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咖啡熟豆包装及储存方法

但如何保证咖啡豆的新鲜呢?或者目前我们常用的是什么方法来保证咖啡豆的新鲜呢?今天我就简单的为大家介绍一下咖啡熟豆包装及储存方法。

咖啡熟豆包装主要是为了延长咖啡豆的风味和品质。目前我们常见的咖啡豆包装的保鲜法有：无压空气包装、真空包装、惰性气体包装、高压包装。无压力包装是我们见过最常见的包装，准确的说应该称为空气包装，包装袋里充满了空气，当然这个袋子或者容器是密闭的。这种包装可以简单的隔绝水分、风味流失和光照对咖啡豆的影响，但由于和袋子或容器里的空气长时间接触，所以里面的咖啡豆被氧化的严重，造成了赏味期较短的结果。

这种咖啡豆包装尽快在咖啡豆排气之后进行包装，否则咖啡豆在袋子里排气以后会引起鼓包甚至炸裂。而现在则是在袋子上安上咖啡包装袋，保证咖啡豆不会因为排气而撑破豆袋。由于咖啡豆排气时自身释放的二氧化碳，而二氧化碳的密度会比氧气大，所以自然就会沉到豆袋的底部，而随着二氧化碳越来越多，氧气就会被挤出袋子。这样就可以降低咖啡豆氧化程度，从而增加咖啡豆的保质期。咖啡豆的空气包装一般是针对于风冷咖啡豆的，但这样包装有它的缺点，就是很大程度的香气会随着二氧化碳的排出而从咖啡豆里脱离出来，从而影响到咖啡的口感。

咖啡包装袋谈广州咖啡馆

即使再热闹的城市也会有静美安稳的角落，这些有个性的小角落通常比较低调，需要用心发现。咖啡包装袋君带你寻觅广州角落里的小资咖啡馆，希望能让你在阳光明媚的午后，转角遇见美。每个咖啡馆的存在都是独一的。

广州很难再复刻的文艺咖啡——【浮阁艺术咖啡空间】

这样红砖青瓦的艺术创意园，这样大的户外院落，室内的花草都是园区信手拈来，在水瓶中自由生长，还有那只肥萌的自来猫“大哥”...有创意的甜心奶酪卡布，从底到顶分别是咖啡，奶泡，焦糖和浓芝士粉，抿嘴从底部喝，最后双唇啪啪，香醇、细腻、甜蜜的感觉让人好爽。

复原老友记主题咖啡馆——【《老友记》主题咖啡馆】

疯狂老友记迷Gunther，一帧一帧研究《老友记》，高度还原了在剧中主角们常年集聚地

Perk。六只最爱的橙色沙发、背后的小型高脚桌椅、Phoebe的表演台……Cos得不错呢!更让人感到惊喜的是，竟然连menu上的各种出品也是以主角名字命名。

这里还提供超有诚意的手冲单品咖啡，新鲜进口咖啡豆，自店烘焙，现磨现泡，不可谓不用心。

咖啡包装袋谈越南风情

安妮宝贝曾在《蔷薇岛屿》里这样描述河内的Moca Cafe:

“离开了教堂，随便地挑了一条有落日照耀的路。街边是高大的绿树，细碎的叶子在风中飘落如雨。闻到咖啡的浓香，原来经过了Moca

Cafe。这是LP上推荐过的上好咖啡店。生意这样兴旺的咖啡店。服务生都是年轻而有礼貌的男孩。老板娘坐在收银台边，穿着黑色越南丝衣服的女人，戴银耳环，盘髻，神情坚强。

临街的落地窗，没有玻璃，木窗都被大大的推开了。有花纹古典的吊顶，水晶吊灯，古朴的木桌子和沉重无比的木椅子。旅人在里面落脚，看报纸，聊天。有欧洲老男人，拿着厚本的小说在阅读。要了越南咖啡。端上来的热咖啡浓郁而苦涩。”

咖啡豆的越南烘培方法是加入本土奶油、牛油及其他香草佐料，传承的是法国浪漫的烘培工艺手法。每一杯浓香的咖啡都出自那独特的越南滴漏壶，加入本土炼奶，四个品种的咖啡豆拼配使用，口感浓情蜜意又沧桑粗犷，配上一杯冰块，就是让人魂牵梦绕的味道和感觉。

不用问在越南哪里才可以喝到上好的咖啡。咖啡包装袋告诉你，不管是很好的酒店，还是街头露天咖啡馆，或是推着手推车沿街叫卖的小贩，你都能喝到最正宗的咖啡。人们知道用最经典的滴漏冲法泡最纯正的咖啡，这是越南人最在意的生命中的小事儿。